受到消费和产业升级的驱动，近年来食品制造业也逐步向高端化、绿色化、智能化方向升级转型。作为行业知名上市企业，科拓生物（300858）2023年迎来了业务结构转型的关键之年，并以扎实的研发积累和过硬的产品质量交出了高分答卷。

近日，科拓生物正式发布2023年年报，公司2023年营收为2.99亿元，归母净利润为9347.99万元。其中，科拓生物的食用益生菌制品业务快速增长，已经成为企业转型升级后的新增长点，将为后续高质量发展注入强劲动能。

成功转型

益生菌产业板块比重持续上升

2003年成立的科拓生物，已经在食品制造业扎根二十多年，是以食用益生菌制品、复配食品添加剂、动植物微生态制剂及饲料添加剂为核心产品的高新技术企业，其产业布局已经覆盖食品工业、健康医疗、畜牧养殖和农业种植等多个领域。

结合2023年年报，科拓生物的食用益生菌制品、复配食品添加剂、动植物微生态制剂、益生菌技术服务营收分别为1.92亿元、7286.26万元、2536.64万元、823.51万元。其中，企业的核心产业食用益生菌制品，报告期内的营收同比增长37.37%，目前占公司营业收入比重已经超过60%，成为企业营收能力最强、市场竞争优势最突出的拳头板块。

众所周知，益生菌产业的产权、技术、资金门槛非常高，尤其是产品菌种和功能开发，更是决定了企业的核心竞争力。而经历了战略转型，科拓生物已经将食用益生菌制品作为重点投入布局的板块。2023年，企业的研发投入达3419.41万元。

依托持续不断的创新研发投入，目前，科拓生物拥有的菌种资源库已经包含36000余株乳酸菌（含益生菌）。与此同时，企业也全面掌握了益生菌分离、筛选、评价、培养、冷冻干燥和保藏的全套技术，并且建立了完整的产业链。作为强势核心产业，也将为未来企业的持续高速发展打下坚实的基础。

益生菌产业发展势头强劲

产业应用市场不断延伸

科拓生物之所以着眼于益生菌产业的长远布局，是基于行业发展趋势的精准研判。权威机构评估显示，2021-2026年，全球益生菌市场的年复合增长率将保持在8.3%左右，预计到2026年，市场规模将达到911亿美元。而在全球三大益生菌核心市场中，中国所在的亚太地区的益生菌消费规模占比约44.4%，稳居全球首位。

近年来，在“健康中国”等政策的推动下，我国益生菌产业高速发展，在大健康食品、乳品加工等领域得到广泛应用。其中，科拓生物所主打的食用益生菌产品市场发展势头强劲。此外，益生菌代谢产物（后生元）的市场培育也越发成熟，在增强免疫、平衡肠道菌群和调节生理机能等领域展现出独有价值。

因此，包括长保质期乳品、饮料、高温烘焙食品以及日化产品赛道，都对益生菌代谢产物（后生元）产品有着庞大的市场需求。随着产业链持续延伸，其应用场景也在同步延伸。未来，包括休闲食品、日化、美容以及女性护理等领域，都将有望持续不断地带来增量市场。

发挥益生菌主导优势

持续推动产业升级

从我国益生菌消费市场的竞争格局来看，国外品牌长期占据中高端消费市场，随着国产化浪潮到来，产业实力日益强大的科拓生物在完成战略转型后，也将进一步拓展市场。

近年来，科拓生物先后主导完成了《益生菌食品》团体标准和《益生菌制品乳酸菌类后生元》团体标准，并制定了“中国乳酸菌、益生菌第一品牌”为长期战略目标。目前，科拓生物作为国内益生菌产业的领军企业之一，正以“益适优”品牌系列益生菌终端消费品为基础，继续深化研发和拓展酸奶发酵剂、灭活益生菌制品和代谢产物等产品。企业也与蒙牛乳业、光明乳业、完达山乳业、新希望乳业、江中药业、上药信谊、圣牧高科等多家市场龙头企业，建立了长期稳定的战略合作关系。

按照发展计划，企业将继续以基础应用科学研究支撑新技术和新产品开发，进而建立差异化竞争优势，持续加强食用益生菌业务稳步增长。特别是在产业战略调整后，ToB业务将成为科拓生物的重点，企业将加快推进食品板块研发生产基地项目、微生态制剂生产基地项目建设，实现科研创新与产能提升的同步跨越，在国产化替代中开辟更大的市场空间。