近日，上海一咖啡店推出6200元/杯的天价咖啡引发热议。工作人员解释称，该批次咖啡生豆的标价很高，据他了解，全球产量总共只有25公斤，以每公斤约73000元人民币的价格打破了生豆竞拍价纪录，被称为“标王”，故而此款咖啡标价如此之高也是有其原因。而在此之前，杭州也有同款竞拍咖啡豆，据悉因批次不同，标价4800元/杯。

那么，咖啡作为一种饮品，正逐渐融入人们的日常生活之中，似乎每天一杯咖啡已经成了上班族的标配。随着市场需求的加大，咖啡市场的竞争也悄然打响。除却消费者已熟知的情怀联名、发优惠券、赠周边等营销手段，不少咖啡店也正研究从咖啡本身出发，以高品质的咖啡豆和独特的风味获取消费者的青睐。那么，我国咖啡相关企业发展如何呢？

企查查数据显示，近十年，我国咖啡相关企业注册量整体呈增长态势。2020年线下咖啡店受疫情管控等影响，注册量同比有所减少，新增2.22万家，同比减少18.95%。但2021年我国咖啡相关企业注册量同比增幅转正，新增2.59万家，同比增长16.65%。2022年，我国咖啡相关企业注册量同比增速已超越疫情之前，新增3.58万家，同比增长38.09%。截至目前，我国咖啡相关企业发展势头正浓，2023年新增5.2万家咖啡相关企业，其中，前10月新增4.99万家，同比增长72.53%。企查查数据显示，从城市来看，深圳现存0.97万家咖啡相关企业，位居第一。广州现存0.91万家咖啡相关企业，位居第二。上海现存0.51万家位居第五。

1.2022年咖啡相关企业注册量已超疫情前水平

企查查数据显示，近十年，我国咖啡相关企业整体呈增长态势。2020年线下咖啡店受疫情管控等影响，注册量同比有所减少，新增2.22万家，同比减少18.95%。但2021年我国咖啡相关企业注册量同比增幅转正，新增2.59万家，同比增长16.65%。2022年，我国咖啡相关企业注册量同比增速已超越疫情之前，新增3.58万家，同比增长38.09%。

2.今年前10月我国咖啡企业注册量同比增长72.53%

企查查数据显示，截至目前，我国咖啡相关企业发展势头正浓，今年新增5.2万家咖啡相关企业。2022年及2023年前10月分别新增2.9万家、4.99万家咖啡相关企业，同比增长72.53%。

3.从区域来看：广东现存咖啡相关企业最多

根据极海品牌监测数据统计，截至10月10日，瑞幸在广东的门店数为1859家，数量居全国首位；星巴克也在广东开出了976家，数量居全国第二。相当于每7家瑞幸和星巴克，就有一家开在广东。库迪咖啡有469家门店开在广东，数量居全国第三，中外咖啡巨头都对广东人的咖啡消费力青睐有加。

企查查数据显示，从区域分布来看，广东现存3.68万家咖啡相关企业，位居第一，遥遥领先。云南因其独特的地理位置优势，蕴藏高品质的咖啡豆资源，现存2.25万家咖啡相关企业，位居第二。江苏咖啡市场需求量较大，现存咖啡相关企业1.42万家，位居第三。此后是浙江、四川、山东等地。

4.从城市来看：上海咖啡相关企业现存量居全国第五

企查查数据显示，从城市来看，深圳现存0.97万家咖啡相关企业，位居第一。广州现存0.91万家咖啡相关企业，位居第二。而一向以茶闻名的普洱市，现存0.85万家咖啡企业，位居前三。此后是成都、上海、长沙、苏州等地。

2012年中国果品流通协会便授予了普洱“中国咖啡之都”称号。近年来，在市场驱动、政策带动下，普洱咖啡产业有序发展，培育了爱伲、北归、漫崖、奥莱等一批知名品牌，初步打造一批现代休闲体验观光咖啡庄园，多措助推普洱咖啡香飘海内外。